কিভাবে meringue করা

কিভাবে meringue ভাল করা: ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস

সম্প্রতি, বেকিং উত্সাহীরা সোশ্যাল মিডিয়াতে "মেরিংগু ক্রেজ" বন্ধ করে দিয়েছে। শিফন কেক থেকে ম্যাকারন, চাবুক মেরিঙ্গ সাফল্যের চাবিকাঠি হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে যাতে আপনি কীভাবে মেরিঙ্গু তৈরি করবেন এবং স্ট্রাকচার্ড ডেটা রেফারেন্স প্রদান করবেন তার একটি বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করবে।

1. চাবুক মেরিঙ্গের তিনটি মূল পয়েন্ট

1.টুল নির্বাচন: গত 10 দিনের মধ্যে সবচেয়ে আলোচিত টুল হল "স্টেইনলেস স্টিল এগ বিটার" এবং "ইলেকট্রিক এগ বিটার", যার 65% হিসাব।

2.তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: ঘরের তাপমাত্রা (20-25℃) এবং রেফ্রিজারেটেড ডিম আলাদা করার পদ্ধতি জনপ্রিয় কৌশল হয়ে উঠেছে, অনুসন্ধানগুলি 120% বৃদ্ধি পেয়েছে।

3.সময় যোগ করুন: ব্যাচগুলিতে চিনি যোগ করার বিষয়ে আলোচনার পরিমাণ 78%, যা একযোগে চিনি যোগ করার চেয়ে অনেক বেশি।

2. মেরিঙ্গু ব্যর্থতার শীর্ষ 5টি কারণ যা ইন্টারনেটে আলোচিত

গত 10 দিনের বেকিং সম্প্রদায়ের পরিসংখ্যান অনুসারে, ব্যর্থতার ঘটনাগুলি প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে ফোকাস করে:

3. কীভাবে নিখুঁত মেরিঙ্গু তৈরি করা যায় তার ধাপে ধাপে চিত্রণ

1.প্রস্তুতি পর্যায়: নিশ্চিত করুন যে সমস্ত সরঞ্জাম জল-মুক্ত এবং তেল-মুক্ত, এবং ডিমগুলি তাজা (বিগত তিন দিনে "ডিমের সতেজতা পরীক্ষা" বিষয়টি 500,000 বারের বেশি পঠিত হয়েছে)।

2.প্রক্রিয়া পাস:

• কম গতিতে ফ্রোথিংয়ের পরে 3 ব্যাচে চিনি যোগ করুন

• মাঝারি গতিতে বিট করুন যতক্ষণ না ভেজা শিখর তৈরি হয়।

• ফোমিং শুকানোর জন্য উচ্চ-গতির স্টাইলিং

3.অবস্থা বিচার: উল্টো-ডাউন ডিম-পিটানো বেসিন প্রবাহিত হয় না এবং ডিম-পিটানো মাথাটি উপরে তোলার সময় একটি ছোট ধারালো কোণ থাকে।

4. meringue অ্যাপ্লিকেশন পরিস্থিতিতে জনপ্রিয় তালিকা

5. বিশেষজ্ঞের পরামর্শ এবং উদ্ভাবনের প্রবণতা

1.অম্লীয় পদার্থের সংযোজন: সম্প্রতি, TikTok-এ "লেবুর রস রিপ্লেস উইথ ক্রিম অফ টারটার" ভিডিওটির ভিউ সংখ্যা ২ মিলিয়ন ছাড়িয়ে গেছে।

2.তাপমাত্রা পরীক্ষা: স্টেশন বি-এর ইউপি মালিক "বেকিং ল্যাবরেটরি"-এর "মেরিংগুয়ে বিভিন্ন তাপমাত্রার প্রভাব" ভিডিওটি তিন দিনে 500,000 লাইক পেয়েছে৷

3.চিনি মুক্ত বিকল্প: চিনির বিকল্প হুইপড মেরিঙ্গু নিয়ে আলোচনার সংখ্যা সপ্তাহে সপ্তাহে ৭৫% বেড়েছে।

এই সর্বশেষ কৌশল এবং ডেটা বিশ্লেষণের মাধ্যমে, আপনি সহজেই নিখুঁত মেরিঙ্গু তৈরি করতে পারেন এবং সফল বেকিংয়ের ভিত্তি স্থাপন করতে পারেন!