ক্লাউড কেকের টুকরো কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, সমগ্র ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু প্রধানত খাদ্য উৎপাদন, স্বাস্থ্যকর খাওয়া, DIY কারুশিল্প এবং অন্যান্য ক্ষেত্রের উপর ফোকাস করেছে। তাদের মধ্যে, ক্লাউড কেকের স্লাইস, একটি উদীয়মান ডেজার্ট হিসাবে, ব্যাপক মনোযোগ পেয়েছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে ক্লাউড কেকের টুকরো তৈরি করতে হয় এবং এই সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরির দক্ষতা সহজে আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে তা বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে।
1. ক্লাউড কেক স্লাইস তৈরির জন্য উপকরণ

| উপাদানের নাম | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| আঠালো চালের আটা | 200 গ্রাম | উচ্চ-মানের আঠালো চালের আটা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
| সাদা চিনি | 50 গ্রাম | স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে |
| দুধ | 150 মিলি | পুরো দুধ ভালো |
| নারকেল দুধ | 100 মিলি | ঐচ্ছিক, স্বাদ যোগ করে |
| খাদ্য রং | উপযুক্ত পরিমাণ | ঐচ্ছিক, রঙ মেশানোর জন্য |
2. ক্লাউড কেক স্লাইস তৈরির ধাপ
1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: আঠালো চালের আটা, চিনি, দুধ, নারকেলের দুধ এবং অন্যান্য উপাদান প্রস্তুত করুন, নিশ্চিত করুন যে কিছুই বাদ নেই।
2.মিশ্র উপকরণ: একটি বড় পাত্রে আঠালো চালের আটা এবং চিনি রাখুন এবং সমানভাবে নাড়ুন। তারপর ধীরে ধীরে দুধ এবং নারকেল দুধ যোগ করুন, আপনি যোগ করার সাথে সাথে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না একটি অভিন্ন ব্যাটার তৈরি হয়।
3.কালার গ্রেডিং: আপনি যদি রঙিন ক্লাউড কেকের টুকরো তৈরি করতে চান তবে আপনি ব্যাটারে অল্প পরিমাণে খাবারের রঙ যোগ করতে পারেন এবং সমানভাবে নাড়তে পারেন।
4.বাষ্প: ব্যাটারটি স্টিমার ট্রেতে ঢেলে স্প্যাটুলা দিয়ে মসৃণ করুন। একটি স্টিমারে রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে বাষ্প করুন যতক্ষণ না পিটা সম্পূর্ণরূপে শক্ত হয়।
5.ঠান্ডা স্লাইস: স্টিম করা ক্লাউড কেক বের করার পর ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা হওয়ার পর ছুরি দিয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।
3. ক্লাউড কেক পিস সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
| প্রশ্ন | উত্তর |
|---|---|
| কেন মেঘ কেক টুকরা কঠিন? | এটা হতে পারে যে স্টিমিং টাইম খুব দীর্ঘ বা পিটা খুব শুকনো। বাষ্পের সময় এবং দুধের পরিমাণ সামঞ্জস্য করার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
| ক্লাউড কেকের টুকরো কিভাবে সংরক্ষণ করবেন? | এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করার এবং 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
| ক্লাউড কেকের টুকরো কি হিমায়িত করা যায়? | হ্যাঁ, তবে গলানোর পরে স্বাদ কিছুটা পরিবর্তন হতে পারে। |
4. ক্লাউড কেকের টুকরো খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়
1.ফলের জোড়া: স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়ানোর জন্য স্ট্রবেরি এবং আমের মতো তাজা ফলের সাথে ক্লাউড কেকের স্লাইস যুক্ত করুন।
2.আইসক্রিম ভর্তি: স্যান্ডউইচ আইসক্রিম দুটি ক্লাউড কেকের স্লাইসের মধ্যে একটি আইসক্রিম স্যান্ডউইচ তৈরি করুন।
3.চকোলেট আবরণ: ক্লাউড কেকের স্লাইসগুলিকে গলিত চকোলেটে ডুবিয়ে ঠান্ডা করে একটি চকলেট শেল তৈরি করুন।
5. সারাংশ
একটি সহজ এবং সহজে তৈরি করা ডেজার্ট হিসাবে, ক্লাউড কেকের স্লাইসগুলি কেবল নরম এবং আঠালো স্বাদই নয়, ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে সৃজনশীলভাবে মিশ্রিতও হতে পারে। এই নিবন্ধটির ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ক্লাউড কেক স্লাইস তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করেছেন। কেন এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য সুস্বাদু ক্লাউড কেকের টুকরো তৈরি করুন!
আপনার যদি কোন প্রশ্ন বা পরামর্শ থাকে, অনুগ্রহ করে মন্তব্য এলাকায় একটি বার্তা দিন এবং আমরা আপনাকে উত্তর দিতে পেরে খুশি হব।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন